DE PINGONEO: 4amb5 Mujades

Coliflor a la mantega negra i suc de pebrot

L'any passat per celebrar el meu aniversari vam anar al Suculent (espectacular) i aquest any, en les mateixes dates, hem confiat en el seu nou germanet! (De fet, està a la porta del costat del suculent) Es tracta d'un restaurant on els vegetals són els protagonistes absoluts, però no es tracta d'un vegetarià ja que la proteïna animal apareix en forma de salsa, el greix en el que cuinen,...però no l'arribes a mastegar!

DE PINGONEO: Lluerna

Aquí ve un restaurant que us heu d'apuntar seriosament a la llista i anar-hi. Deu ser un dels restaurants amb Estrella Michelin més econòmics que podeu trobar, i no decepciona!

DE PINGONEO: Can Boneta

Can Boneta....mmmmmm quina bona decisió anar-hi! Fa mesos que hi vaig anar, però les fotos es van perdre inesperadament i no les vaig trobar fins fa uns dies!

DE PINGONEO: Suculent

Suculent...mmmmmmmmm

No només és un adjectiu molt suggerent sinó que també és el nom d'aquest restaurant del que, molt probablement, ja haureu sentit a parlar que es troba en plena Rambla del Raval.

DE PINGONEO: Terra d'escudella

Ara farà dues setmanes vam anar a dinar a Sants a Terra d'Escudella, un restaurant conegut pels seus menús a preus populars i cuina catalana de tota la vida! Tot això amb producte de qualitat, no us penseu pas que és rancho... El local és una mica fosc i té les parets decorades amb murals on s'expliquen les diferents epòques per les que ha passat Catalunya (edat medieval, barroc...).
Vam tastar el menú migdia (1er plat+pà+2on plat+postres o cafè per 12,65 euros); com que érem tres persones i teniem ganes de provar el màxim de plats possibles vam decidir fer com a La Pubilla, cadascú va demanar plats diferents i els vam compartir; així és com va anar:

DE PINGONEO: La Pubilla

Quan dimecres passat vaig veure que el cel es tornava en Mordor i que jo no portava paraigües, pensava que el meu humor del dia ja estava sentenciat. Però no! De sobte vaig recordar que anava a dinar a la Pubilla i em va envaïr la joia! Tot just davant del Mercat de la Llibertat, al barri de Gràcia, on es podia veure als cuiners sortint de la cuina i tornant del mercat ben carregats, més fresc impossible!